陶器使用的一點小建議
陶器是一種能長久使用的生活器具，但是與我們常用的瓷器在使用上有一些不同。在這裡列出一些在書本上學習到需要留意的事項供大家參考。
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使用前
新購入的陶器，建議先做一些處理：
- 確認圈足（陶器的底部）
一般陶器在燒成後，圈足有可能仍然很粗糙。直接使用可能會刮花餐桌，存放時也可能因為疊放而刮花其他器具的表面。所以有使用前最好先檢查一次，有需要的可以使用水磨沙紙進行打磨。
- 器具上的小孔隙
陶器上除了眼睛可見的釉裂紋外，還有許多肉眼看不見的細孔。如果是茶器、酒器或花器，在長期使用後，陶器會此而出現不一樣的景色。但是如果是食器的話，為了避免污漬沾附，在第一次使用前多花心機，能讓器物壽命更長。
在鍋子內裝入洗米水，於冷水時放入陶器，再慢煮20至30分鍾後放冷並自然乾燥，米的澱粉質會填滿陶器表面的孔隙，有助防止污漬積聚。
如果較大的陶器放不入鍋子內，也可以用盤子裝入洗米水浸泡一晚。
盛裝料理前
除了上述兩點在新購入陶器需要處理的事外，在日常試用時，我們也有需要注意的地方：
- 在每次使用前，可以先使用清水浸泡，待陶品預先吸滿水份，可以起到預防滲入的作用；
- 如果打算使用陶器來盛放熱湯，可以先用溫水浸泡，可以防止因突如其來的熱漲冷縮令陶器破裂。
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雖然陶器在使用上需要注意的事比較多。但使用久了，陶器會慢慢變得更堅固，而且陶器表面的景色也會依使用的方式及時間長短而有不同的變化。這也算是一種日常生活上的雅事。